Nyborg Slot har gennem 400 år været kongeresidens. Slottet blev grundlagt i 1170’erne og udvidet omkring år 1200 af kongemagten til en stor ringmursborg i tegl. Slottet lå infrastrukturelt centralt i Danmark, og dannede i sin storhedstid rammerne for Danehoffet med Danehofsalen, hvor Danmarks første grundlov blev underskrevet. Gennem sin levetid har slottet udviklet sig til et firefløjet forsvarsværk med voldanlæg, tårne, flankeringstårne, tvingeranlæg og træbygninger langs den indre ringmur. Hver konge og dronning har frem til renæssancen sat sit præg på bygningen med udvidelser og ombygninger, som alle kan ses den dag i dag.